看眼二樓，韓戎示意佣人請顧世欽進來。
顧世欽上次來韓宅是為了見林晚音，這次，他隻是為了籌錢，手頭的幾筆訂單，需要銀行貸款周轉。隻是，就在他跨進大廳的瞬間，樓上的琴聲裡突然多了明顯的悲戚。《春江花月夜》，膾炙人口的詩篇，既描繪了一幅月夜美景，也表達了一對兒分隔兩地的夫妻對彼此的思念。
論對林晚音的了解，顧世欽還是比韓戎多的，靜靜地聽了一段，顧世欽便明白，林晚音又在懷念徐望山了。不管林晚音對徐望山的感情有多深，兩人夫妻十幾載，又逢七月十五將近，林晚音此時思念亡夫，都是人之常情。
顧世欽理解，但心裡更苦了，心愛的女人就在樓上，他卻見不到碰不到，而且他也沒有資格碰了，老三的報復來得那麼快，此時此刻，顧世欽再無暇顧及兒女情長。
平靜了思緒，顧世欽微笑著走進大廳。
韓戎卻把顧世欽的笑容理解成了另一層意思，林晚音琴聲裡對男人的想念他也聽出來了，顧世欽笑得那麼高興，莫非林晚音想的那個人就是顧世欽？
韓戎十分不願意承認，但，他再自負，也沒自負到認為林晚音已經愛上了他，想的也是他。
“顧兄找我有事？”韓戎敷衍又冷淡地招呼道。
顧世欽早就猜到了韓戎的態度，可人在屋檐下，他必須舍下臉面。
簡單的寒暄後，顧世欽提出向江生銀行貸款的請求。
情場上的失意，韓戎在商場上找了回來，隨便抬出個官方拒絕借款的幌子，就把顧世欽回絕了。
“我還有事，恕不奉陪。”拒絕之後，韓戎一絲情面都不留，徑直朝樓梯走去。
顧世欽情不自禁追了兩步：“韓兄……”
“送客。”韓戎冷聲道。
打發了顧世欽，韓戎胸口依然煩悶，點支雪茄，靠在書房外面等。
上午的課結束了，韓瑩高高興興地要送老師下樓。
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“瑩瑩再去練會兒琴，我有話與林老師說。”韓戎摁滅煙頭，面無表情地攔住師生倆。
韓瑩見父親心情不是很好，乖乖地回了書房。
林晚音茫然地看著韓戎。
韓戎將人引到二樓的窗邊，看看林晚音，他似是在為難什麼，良久才斟酌道：“聽你的琴聲，似有悲苦之意，是不是遇到了麻煩？你是瑩瑩的老師，如果有我能幫上忙的，我會盡力而為。”
林晚音吃了一驚，彈琴的時候，因為早上婆母的刁難，她的確很想亡夫，韓戎居然聽出來了？
她垂眸道：“行長好意我心領了，隻是家裡一切都好，並沒有煩惱。”
韓戎不信，逼問道：“那你的琴聲為何不對？”
林晚音彈琴走神，本就心虛，下意識地解釋情緒表達過頭的地方：“曲中有婦人對丈夫的思念之情，我沒把握好分寸，叫行長見笑了。”
韓戎剛想諷刺她是不是在想哪個男人，衝動的話出口之前，注意到她身上的黑色旗袍，韓戎腦海裡突然冒出一個念頭，沉默片刻，他試探著問：“你，想起清溪她爹了？”
心事被戳破，林晚音尷尬地偏頭。
韓戎神色卻緩和下來，中元節快到了，林晚音緬懷亡夫，應該的。
“對不起，我失言了。”恢復理智，韓戎馬上道歉，免得女人嫌他不懂禮貌。
林晚音同樣愧疚，她的任務是教導韓瑩，上課走神是她的不對。
互相道歉後，韓戎再沒有留林晚音的借口，親自送她出門。
林晚音回到徐宅，徐老太太正在看孟進父親孟師傅從秀城寄來的信，說是徐家祖宅、酒樓都已經修繕完畢，祭拜需要的香火、紙錢也都準備齊全了，徐老太太娘幾個可以隨時動身回鄉。
一封信沒看完，徐老太太就開始落淚了，不回秀城還好，一冒出回秀城的念頭，她就好像又回到了去年她帶孫女來杭城的那天，兒子一直送到車站，笑呵呵地叮囑她好好照顧孫女，還說等娘倆回來，他再來車站接。
結果那一別，就成了永別。
“祖母，您別哭了……”清溪上前安慰祖母，自己臉上也掛了淚珠。
徐老太太泣不成聲。
清溪跪在祖母面前，邊哭邊道：“祖母，這次咱們在家住到九月吧，辦完我爹的一年再回來。”
徐老太太摟住最懂事的大孫女，哽咽道：“好，咱們娘幾個多陪陪你爹。”
清溪枕著祖母的膝蓋，一雙湿漉漉的杏眼裡除了淚，還有恨。
八月下旬，秀城會舉辦新一年的廚神賽，羅家不是想要拿廚神嗎？她不會讓他們如願的。
當天娘幾個收拾收拾東西，翌日便坐上了從杭城開往秀城的火車，留下薛耀、孟進、小蘭、翠翠經營徐慶堂面館。
火車開走了，花蓮路旁的一棟別墅裡，陸鐸悻悻道：“清溪小姐真夠無情的，說走就走，一聲招呼都不打，也不知道什麼時候才回來。”
顧懷修面朝窗外，遠處碧空如洗，她不在的杭城，就像少了鹽的菜餚，寡淡無味。
第82章 082
過完中元節，林晚音帶著玉溪回杭城了，她要當家教，玉溪得上學讀書，不能久留。
徐家偌大的宅子，就徐老太太、清溪、雲溪娘仨住，孟師傅夫妻暫且搬過來給她們作伴，剩下的就是徐家新僱的佣人了。出於安全起見，徐老太太出錢僱了四個身強體健的護院，前院倆後院倆，每晚輪流守夜。
送走母親，清溪在自家酒樓的大門上貼了一份招聘告示，聘請一位掌櫃、一位大廚、兩個學徒以及兩個跑堂的。
徐慶堂所在的街道乃秀城最繁華的商業街，人來人往，告示一貼出來，立即引來一群看熱鬧的。清溪在杭城開面館後，上過兩次報紙，秀城百姓引以為榮，覺得徐家替秀城揚了名，對清溪的廚藝也有了信心。食客們盼望徐慶堂早日開張，想加入大酒樓提高待遇的廚師、學徒、伙計們也紛紛前來應聘。
清溪沒有招聘的經驗，託孟師傅主要負責此事，她在旁旁觀。
孟師傅對杭城各個酒樓的廚師們了如指掌，應聘者的廚藝、品行，隻看姓名，他便心中有數了。
三日後，孟師傅成功挑了兩個淳樸好學心靈手巧的學徒，跑堂、掌櫃也都是他認識的熟人，隻有大廚人選，孟師傅在兩位廚師裡猶豫不決，請清溪、徐老太太做主。
這兩位廚師，一位姓趙，原是福滿門的大廚，去年徐慶堂被一把大火燒光，主廚之一的劉師傅被福滿門挖走，趙師傅雖然是福滿門的招牌，但因為他性情傲慢目中無人，早就得罪了福滿門的東家，劉師傅一來，趙師傅就被福滿門辭退了。趙師傅廚藝一流，福滿門不要他，他便去投奔羅家的放鶴樓，可惜羅家不缺廚子，又深諳趙師傅不好相處，客氣地將其拒之門外。
另一位廚師姓魏，叫魏元，並非秀城人，乃秀城鄰縣一家大酒樓的學徒，從九歲開始入行，魏元一共當了十五年的學徒，最大的願望就是轉正當廚師，但他師父兼東家嫉妒賢能，硬是不給魏元機會，魏元想離開，當年又籤了長契。這幾年魏元一直嘗試找個願意幫他贖身的新東家，奈何沒人願意收留。
孟師傅私底下告訴清溪，趙師傅、魏元的廚藝不相上下，其他方面，趙師傅恃才傲物脾氣臭，魏元身上背著債，都有不足，他是真的無法選擇。
清溪與祖母商量後，先讓趙師傅、魏元一人做道拿手好菜。
趙師傅做的是蟹黃魚翅，其魚翅脆嫩，蟹黃、蟹肉油潤香糯，味道鮮美極了，愛吃螃蟹的徐老太太贊不絕口。魏元不甘落後，呈上一盤八寶鴨，鴨形豐腴飽滿，金紅的顏色漂亮誘人，鴨腹中的火腿、瑤柱等配料完全吸收了鴨肉香，入口綿滑，輕輕一抿就化了。
徐老太太放下筷子，再看看年僅二十四歲的魏元，五官周正一身傲骨，徐老太太突然也不知道該怎麼挑了。趙師傅有名氣，能招攬生意，魏元年輕，還能幹三十多年呢。
“清溪，你怎麼說？”徐老太太問孫女。
清溪看向二人。
年過四十的趙師傅看她一眼，似乎很不服氣自己的前程要交給一個小姑娘裁斷。
魏元不卑也不亢，面容平靜地等待結果。
清溪離開席位，笑著對二人道：“趙師傅、魏師傅，如果你們願意，今日咱們就籤合同吧。”
魏元年輕的臉上終於露出喜色。
趙師傅卻瞪大了眼睛，瞅瞅魏元，然後以過來人的口吻教導清溪：“徐慶堂用兩個大廚足矣，大小姐切勿貪多，白白浪費一筆佣金。”
孟師傅也遞給清溪一個三思的眼神。
清溪自有打算，堅持兩個都要。
“多謝大小姐賞識，魏元生平最大願望便是成為主廚，今日大小姐幫我達成心願，魏元便將話放在這裡，隻要大小姐不棄，魏元這輩子便隻在徐慶堂幹了，絕無二心。”塵埃落定，魏元難掩激動地朝清溪、徐老太太行了一個大禮。
一個表了態，清溪看向趙師傅。
趙師傅哼了哼，不太情願地接受了這份差事。
孟師傅樂呵呵地拍拍他肩膀：“老哥放心，大小姐在廚房，她當家，大小姐不在，你就是主廚，我跟魏元都聽你安排。”論資歷，孟師傅對趙師傅心悅誠服，反正趙師傅沒有壞心，脾氣差點就差點，他不介意。
孟師傅這麼和善，趙師傅頗為意外，要知道他以前共事的廚子、伙計，沒有一個待見他的。
“你真這麼想？”趙師傅狐疑地問。
孟師傅失笑，朝清溪揚揚下巴：“當著大小姐的面，我還能說假話？”
趙師傅終於信了，轉向魏元。
魏元很謙虛：“魏元初出茅廬，以後還請兩位前輩多加提點。”
這話好聽，趙師傅滿意地笑了。
大廚們相處融洽，清溪也很滿意，一切準備就緒，七月二十八黃道吉日，秀城徐慶堂重新開張！
開張當天，廚房交給孟師傅三人，徐老太太領著清溪在酒樓門前招待客人。第一日就來捧場的多是徐慶堂的熟客，徐老太太打扮得精神抖擻，笑容滿面地與老朋友們寒暄，清溪也早不是曾經養在深閨的小姐了，站在祖母身邊，她大大方方地歡迎來客，舉手投足中透出的沉穩勁兒，絲毫不輸兒郎。
放鶴樓的羅老父子沿著巷子走過來，看到的就是這幅畫面，煥然一新的徐慶堂前，徐家大小姐自信從容，接人待物比徐望山更叫人如沐春風。
