“沒事,這些是我專門分出來給您的。”
夏芍還是推了過去,這次老羅沒再推辭,隻是隻吃了一塊就停了手,沉眉不語。
好一會兒,他才注意到時間的流逝,“不早了,你先回去吧,我再想想。”
夏芍乖巧應好,起身後卻沒有直接離開,“羅師傅,您說會不會是雞蛋?”
“雞蛋?”老羅一愣。
他把這兩個字在舌尖反復咀嚼,越咀嚼老眼越亮,“對啊,雞蛋。”
老羅騰地站起身,就要找地方試試,想到什麼又緩緩坐了回去,“不行,這個不比那些驢打滾、荷花酥,最好別讓人知道,得找個沒人的時候偷偷試。”
上次內鬼的事,夏芍記得,他也記得。
“明天的吧。”老羅沉吟著,“明天小常他們用完臨時車間,你晚走一會兒。”
常副主任今晚加過班,明天肯定沒法加了,下班後的確是個好時間。
這要是能研究出來,他們無疑會比其他食品廠多一個秘方。紅香縣再惡心人,賣的也是江城這邊同樣會做的東西,而宮廷桃酥,恐怕全省都沒有食品廠會做。
夏芍沒有意見,回去就和陳寄北說自己明天會晚下班兩個小時。
沒想到陳寄北聽了,竟然什麼都沒多問,也沒什麼情緒,“那我晚點去接你。”
這麼配合,不會是想晚上借機討回來吧?
夏芍狐疑地望著男人,“我現在是戰損狀態,可沒辦法像昨晚那樣。”
陳寄北淡淡“嗯”了聲,這回能感覺出有情緒了。
Advertisement
常副主任忙了一晚上,眼窩都是黑的,第二天隻打了個盹兒,又在臨時車間盯了一天。
晚上下班他實在熬不住了,別人也熬不住了。隻有夏芍因為剛和常副主任一起出差回來,又是女同志,昨晚加班並沒有叫她,主動留在最後鎖門。
等臨時車間沒人了,其他幾個車間也關門走人了,老羅才過來。
因為有了方向,比起昨天老頭兒臉色好看了不少,“回去後我又嘗了嘗,如果他們真放了雞蛋,肯定也不多,不然一下就吃出來了,咱們先試試這幾個配比。”
顯然準備很充分,一口氣拿出了四個配比。
夏芍什麼都沒說,聽完點點頭,動作利落開始和面。!
第88章 疑惑
放了雞蛋的桃酥餅幹一烤出來,光聞味就比之前沒放的桃酥餅幹香,顏色也更加漂亮。
為了節省時間,老羅和夏芍一齊和的面,四種配比幾乎是前後腳出爐的,晾在了架子上。
都沒等徹底涼透,老羅就拿了一塊從中間掰開。
烤好的餅幹已經完全酥了,微一用力就會斷裂,露出色澤略淺卻同樣金黃的松軟內裡。
老羅遞給夏芍半塊,自己嘗了嘗,“雞蛋有點多了,雞蛋味太明顯。”
夏芍嘗了一口,也這麼覺得。
桃酥畢竟不是沙琪瑪,雞蛋味太濃,反而喧賓奪主。
再嘗剩下那三種,還是一斤面放一兩雞蛋液的最合適,又香又不會雞蛋味太濃。隻是這個配比雖然合適,味道也和夏芍帶回來的宮廷桃酥接近了很多,但還是差一點香。
“到底差在哪了?”
這隻差一點點,比完全沒有方向還叫人難受,老羅一下下敲著案板,越敲越急。
如果是夏芍前世那會兒,夏芍可以給出很多嘗試的方向,但這年代不行,這年代資源太短缺了。
別說科技與狠活,好多原材料這年代都沒有,比如說奶油,再比如說黃油。就連發酵用的泡打粉,都要到八十年代以後才被廣泛使用,江城食品廠用的還是小蘇打。
她仔細比對著兩種餅幹的味道,一時半會兒也沒個頭緒。
“慢慢找吧。”夏芍放下餅幹,勸慰老羅:“以後能用幾十年的方子,也不急在這一時。”
老羅也知道人家順意齋幾十年的老字號了,到現在宮廷桃酥還是招牌名點,肯定沒那麼容易復刻出來,“是不能著急,今天先到這吧,我回去再翻翻老方子。”
他幹了一輩子糕點,手裡怎麼可能就這點方子?
隻是有的工序太復雜,有的成本太高,都不適合食品廠拿來大批量生產罷了。
“我聽說棗糕已經送出去了。”夏芍提起另一件事。
常副主任動作夠快,第二天一大早棗糕就開始送貨了,沒再被紅香縣食品廠搶先。不過紅香縣那邊自己也得上新品,未必有時間一直盯著他們惡心,可能根本就沒打算過來送。
不管怎麼說,廠裡這次好歹沒被打臉二連發,算是個壞消息中的好消息。
老羅舒展眉心,“我已經讓人盯著了,看好不好賣,好賣就多下點料。”
夏芍點頭,“其實他們全做了一遍,也不都是壞事。”
她彎起眼睛,朝老羅眨了眨,“這下哪個好賣哪個不好賣,也不用咱們自己試了。”
老羅一聽,笑了,“就你這丫頭鬼主意多。”
不過仔細一想,她這話也的確有道理,老羅收拾東西,準備明天就去商店問問。
三月裡天已經開始變長了,可兩人出門的時候,外面還是黑透了。
老羅瞅瞅大門口,又瞅瞅警衛室,“你家那個小陳不是天天過來接你嗎?今天沒來?”
每天雷打不動接送老婆上下班的,全食品廠就陳寄北一個,老羅想不知道都難。
夏芍也有點奇怪,“他說晚點過來,這個時間應該到了。”
話音剛落,不遠處的路燈下出現一道騎著車的颀長身影,陳寄北還真到了。
看到老羅,他還下了車,禮貌地朝老羅打了個招呼,“羅師傅。”
兩人以前分屬於兩個車間,現在更是已經不屬於同一個單位了,難得他會主動跟人問好。
老羅也知道這是因為誰,點點頭,“來接小夏下班啊?”騎上車朝家裡去了。
夏芍看看陳寄北來的方向,“從單位過來的?”
陳寄北沒否認。
這夏芍就有些疑惑了,“土產最近桶要的急嗎?距離收菜不是還有一個多月?”
山菜一般是四月份開始有,不過種類比較少,隻有小根菜、婆婆丁(也就是蒲公英)之類的。五月份最多,賣的也便宜,土產都是在這時候收,腌了運到外地去賣。
結果陳寄北隻是說:“有點事。”
又是有點事。
不過畢竟是他工作上的事,他不願意多說,夏芍也不好多問,問也未必能問出來什麼。
夏芍隻是有些不習慣。
以往她加班,他沒事做,都會先去飯店把飯買了,再來接她。現在他也忙,這個點國營飯店都沒什麼東西了,兩人還得回家現做,快八點才吃上飯。
飯吃得晚,覺睡得就也晚。夏芍回來第二天,陳寄北竟然隻摟著她,什麼都沒幹。
這有點不像他的風格啊,夏芍想著,迷迷糊糊睡著了。
第二天早上去上班,常副主任睡了一宿已經精神了許多,路上見到她,還笑盈盈跟她打了個招呼:“棗糕學會了吧。”很關心她的樣子。
夏芍其實有點搞不懂這位車間副主任。
你要說他是故意打壓她吧,昨天和前天做棗糕,他的確把她帶在身邊,一點沒藏私地全教了;你要說他是想拉攏她吧,當初學習的時候怎麼沒拉她一把?
該管的時候不管,事後想起來好心了。
這是真忙著學習沒顧得上,還是想先把人壓下去,再拉一把,一打一拉把她掌握在自己手心裡?
夏芍是那種能算計但不喜歡算計的人,她更喜歡何二立的赤誠、孫清的直爽、老羅的公正愛才和王哥誰也不給面子的硬脾氣。對於這種使小手段的人,她沒什麼好感。
隻是寧得罪君子,不得罪小人,她也沒準備跟對方撕破臉,笑了笑道:“您教得細,已經學會了。”
兩人隨口聊了幾句,中午下班,常副主任還專門寫了份棗糕的配比給夏芍。
夏芍和對方道過謝,看了看,別說跟她的筆記比了,比老羅給她的配方都簡略。
這人還真是欠了點真誠,又想拉攏人,又不想下血本。不像老羅,師徒的名分都沒有一個,卻傾囊相授,還默默幫她做了那麼多。
夏芍隨手將配比夾到了筆記本裡,正準備吃午飯,外面有人敲門,“夏芍是在這個車間吧?”
郭姐坐得離門邊近,喊了聲:“小夏,有人找!”
夏芍就收好筆記本出去,發現竟然是何二立的嫂子,何大立的媳婦兒。
她跟這個人接觸還真不多,甚至算不上認識,唯一在一起吃的一頓飯,吃得還不怎麼痛快。
當時何二立這個嫂子給她留下的印象就是愛拔尖挑理,還不分場合。
那可是她小姑子的大喜之日,她什麼忙都不幫也就罷了,來得最晚,還最能挑事。這種人沒什麼事,絕對不會來找她,沒見他們兩口子連她婆家都很少回。
夏芍笑得很客氣,藏著疏離感的客氣,“嫂子是來找二立的嗎?這個點兒他應該回家吃飯了。”
“我找他幹嘛?我是來找你的。”何大立媳婦兒看了眼屋內的人,“咱們出去說。”
夏芍沒拒絕,卻連個外套都沒穿,就這麼跟著人出去了。
一是暗示對方有話快點說,二來對方萬一說了什麼她不好接的,她也能借口冷,結束話題。
看看周圍沒人,何大立媳婦兒立即壓低聲音問她:“你家最近是不是缺錢?”
缺錢?
夏芍不動聲色挑了挑眉,面上卻隻有疑惑,“嫂子這是從哪聽說的?我跟寄北掙得雖然不多,可一沒孩子,二沒老人要養,怎麼可能缺錢?”
“跟我你還裝什麼?”何大立媳婦兒一臉我早就知道了,“不缺錢,你家小陳賣箱子幹嘛?”
原來是箱子那件事……