都是7361沒聽過菜式。
這一段時間兩人都忙,飯食便吃的也簡單,這會兒能吃到三道之前沒吃過的菜,7361自然開心。
不過在回去之前,兩人還去了趟百悅軒。
之前因為這樣那樣的事情擱置的契約,想著在今日一並籤了。
兩人去的時候已經過了中午,正應該是飯館空闲的下午。
可百悅軒像是個例外,這樣熱的天氣,門外人群攢動,比之7361以往見到的還要多。
看來高馳之前的一番作為確實有用。
穿梭在客人間端茶倒水的小二眼睛尖,轉頭的功夫就看到了7361與裴潤兩人。
他立刻放下手上茶杯,小跑著過來對兩人點頭哈腰:“裴郎君,小哥兒好。”
小二自然還記得上次7361來吃飯,被吳大廚和李掌櫃的奉為座上賓,也知道百悅軒的生意能這樣好,全賴眼前的人,自然是熱情又恭敬。
“兩位可別再外面曬著了,快往裡面請。”
7361和裴潤被小二引著往店裡走,踏進門口的時候,等在門口的客人見狀不樂意了,直嚷嚷。
“小二,怎的他們沒排隊等號就能進去?”
旁邊一堆不滿的附和聲。
那小二一邊作揖一邊解釋:”諸位諸位,這兩位是我們掌櫃的友人,並非食客。”
那些客人聽到後,依舊不滿:“那也不能說是排到我們前面進去啊。”
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小二隻是賠笑。
進到了店裡,人聲鼎沸,吃飯的食客,來回上菜小二,將百悅軒不大的大廳擠得滿滿當當。
李掌櫃的正在櫃臺前算賬,見7361兩人過來,也忙迎了出來。
“裴郎君,柳小哥兒,二位來的正是時候,我剛吩咐了柱子去找你們呢……快請快請……”
李掌櫃的本想將人帶到雅間,可此刻的雅間滿滿當當,哪裡能騰出來地方。
便吩咐小二:“快將兩位貴客帶到後面的涼亭裡,茶點伺候著。”
小二麻利兒的稱是。
李掌櫃又道:“二位先去後院稍作片刻,我交代下事情馬上就來。”
裴潤道:“李掌櫃的先忙,我們二人不急。”
兩人隨著小二去到了百悅軒的後院,被帶到了一處涼亭。
說涼亭也不盡然,那隻是個竹排搭起來夏日納涼的小棚子,但看起來還算幹淨雅致。
小二擦幹淨了竹棚裡的桌椅板凳,又快速的上了涼茶點心便退下了。
7361坐在裴潤旁邊,捻起來一塊涼糕,剛放到嘴邊又放了下來。
裴潤見狀:“怎麼了,不合口味?”
7361認真道:“我覺得這個不如你做的好吃,差遠了。”
裴潤愣了下,意識到7361還在因為之前的事情耿耿於懷,他不由失笑道。
“嗯,是差一點,不過眼下我也不好給你做,你便先吃一點墊墊肚子吧。”
7361確實餓了,他胃口向來好,兩餐之間總要吃點什麼,他的住處和裴潤的住處,常備著各種吃食,以便他餓了就能吃到。
聽裴潤這樣說,7361點點頭:“那我吃了。”
裴潤笑:“別貪多,不然晚上吃不進糖醋丸子了。”
7361咬了一口涼糕,含糊道:“我知道的。”
兩人說完,那便李掌櫃的就過來了,進來了先是跟裴潤和7361作禮:“二位久等了。”
“哪裡,是我們叨擾了。”裴潤道。
李掌櫃的坐下,幫7361面前空了的茶杯到了茶水,又與裴潤寒暄了幾句,而後道。
“不知二位今日來,可是為了契約的事情?”
李掌櫃的開門見山,裴潤也不在繞彎了,點了點頭:“正是。”
李掌櫃立刻喜上眉梢:“前幾日我託柱子給二位帶話想聊此事,後面一直不見兩位來,以為二位還有所顧慮……眼下二位肯來與我們籤訂契約,那簡直再好不過了。”
既然雙方都有意願,那事情就好談了。
裴潤拿出提前準備好的契約,遞了過去:“李掌櫃的可先看看這個。”
李掌櫃接過細細看了起來。
裴潤也不急,隻在等待的時候看向了7361。
7361一斤吃完了一塊涼糕,正打拿另一塊荷花酥,感受道裴潤的視線,他手頓住,詢問地看向裴潤,意思是“我不能吃嗎?”
裴潤嘴角噙笑,無奈地點了下頭。
7361這才心安理得拿起那塊荷花酥,繼續美美吃了起來。
這邊7361吃的開心,那邊李掌櫃已經看完了契約。
他輕咳了一聲,語氣帶這些不確定:“裴郎君,這分成……是何意?”
“便是契約上寫的意思,李掌櫃可有哪裡不懂?”
“我……”
李掌櫃自然是看懂了,平心而論,裴潤這契約寫的通俗易懂,言簡意赅,隻要是識的字的必然能看懂,但就是因為看懂了,李掌櫃才不確定。
他幹笑一聲道:“裴郎君莫怪,隻是我未曾想過如此的合作方式,一時有些驚訝罷了。”
裴潤不說話,隻是笑。
李掌櫃又反復地看那契約。
他原本想的與柳遙的契約,自然是他花錢買菜,對方賣菜,規定了數量與價錢,他們百悅軒願意提高菜錢,以獲得柳遙菜品的獨家收購權。
哪成想裴潤給他們的是另一種方式。
分成。
百悅軒以柳遙的菜制成的菜品,售賣所得的利潤,兩方六四分。
這樣柳遙會隻將菜賣給百悅軒,而絕不會再賣與縣裡其他的飯館。
這種契約要是拿到任何一家飯館,隻會覺得裴潤獅子大開口。
可這是百悅軒,百悅軒的生意全靠著7361的菜才能有今日,若是沒了這反季的,又帶著點特殊的菜,那過補了多久,百悅軒的生意雖不至於倒閉,但也絕不會像現在這樣好。
“這種方式實在是前所未有,我得和老吳商議一下。”李掌櫃賠笑,生怕裴潤誤會,他解釋道:“裴郎君莫怪,畢竟這百悅軒老吳也有份兒。”
裴潤點點頭:“這是自然。”
話音剛落,後院的門開了,有人進來,仔細一瞧,正是李掌櫃剛剛提到的吳大廚。
吳大廚也瞧見了竹棚裡的人,他幾步走了過來,道:“我正說要不要去尋二位呢。”
“怎麼了?”李掌櫃給吳大廚騰了地方:“今日去方員外家可有事兒?”
原是這一段時日百悅軒的名頭太響,縣裡的富戶方員外便花了重金,聘請吳大廚去做一次席面。
眼下的時間,看來是他做完回來了。
吳大廚一路行來,有些口幹,他先是拿了李掌櫃面前的水杯倒了水一飲而盡,而後才道:“不算。”
說罷他看向正在吃龍須酥的7361:“隻是我有一事想詢問柳小哥兒,還望柳小哥兒能如實告知。”
被點名了的7361:?
“小哥兒莫害怕,不是壞事兒。”吳大廚猶豫了下,問道:“你的菜是不是能治病?”
7361一頭霧水:“啊?治病?”
第62章
菜能治病,這話讓旁人聽了怕是笑吳大廚瘋了。
雖有富貴人家有講究藥膳,但那藥膳裡也是放了藥材的。
沒聽說過單吃菜能治病的。
7361想也沒想的搖頭:“不能。”
聽到7361否認,吳大廚坐下道:“小哥兒,咱們也合作這樣久了,我老吳別的不敢說,人還是可以的,小哥兒跟老吳我透個底,若是那菜真能治病,能治什麼病,以那菜的味道,我們再打個食療的名頭,何愁以後我們不發財。”
吳大廚口氣信誓旦旦,仿佛認準了7361有所隱瞞。
李掌櫃聞言,輕咳了一聲,附和道:“確實如此。”
兩人這樣,讓7361也不確定了。
“嗯……之前沒有過這樣的情況,我不清楚。”
之前在星際他種的菜,也不是他吃啊,來這裡他倒是能吃了,但是他也沒覺得那些菜哪裡能治病。
裴潤適時開口:“二位這樣說,可是具體遇到了些什麼事?”
“不知二位可在外面聽聞我們百悅軒的韭菜盒子?”
7361聽過,回想了下他之前聽的內容,回答道:“說是有個老爺吃了,娶了小妾。”
說罷他有些奇怪:“為什麼吃了韭菜能娶小妾?”
吳大廚這才想起7361還是個哥兒,說這個事兒多少有些不好意思。
他幹咳一聲,含糊道:“就是……吃了小哥兒你的菜,治了一些漢子有的病,所以娶了小妾。”
“漢子?漢子的什麼病跟娶小妾有關系?”
吳大廚:……
吳大廚不由看向裴潤,示意這是你家的夫郎。
裴潤隻是笑著端起茶抿了一口。
還是李掌櫃接過來話茬道:“咳、那韭菜盒子的事兒也可能是個巧合,不過凡是吃了小哥兒的菜的食客,都會說精神格外好。”
“對,今日那方員外也是。”
說著,吳大廚將那方員外的事情講給了7361和裴潤。
原是那方員外身患消渴症,平素日常吃食要格外注意,少食且忌葷腥,但那方員外又是個愛吃的,所以病情總是反復,以上是緣由。
後面方員外聽聞百悅軒的特色菜,便找了機會來吃,那會兒正是百悅軒新上了有關胡蘿卜的特色菜。
吳大廚也是個有頭腦的,沒將這胡蘿卜做成那種胡蘿卜燉肉之類的大菜,而是做了胡蘿卜素炒木耳,為了盡量還原胡蘿卜的風味。
方員外愛吃肉,這菜上來後原本沒放在心上,隻當百悅軒搞噱頭,能席面上的菜吃了七七八八,才屈尊降貴的嘗了一口這胡蘿卜素炒木耳。
這一吃,方員外神情就變了,無他,味道說不出的鮮美,與平素他厭惡的素菜完全不同。
那一盤子胡蘿卜被他吃了個幹淨不說,自此之後幾乎每天方員外都要來吃,自己來不了還要讓府裡的下人來排隊取菜。
吃了一段時間後,方員外竟意外的發現,自己消渴症的症狀減少了許多。
又因他不愛吃藥,所以這定然不是他吃藥的結果,思來想去,這一變化就是從開始吃百悅軒的菜開始。
能好好的,誰也不想得病,況且是這麼一個要日常忌口的病。
方員外以為自己的病情減輕都是吳大廚的緣故,便花了重金,以去府裡做席面的由頭,將吳大廚請到了府裡。
做飯是次要的,重要的是方員外想重金聘請吳大廚成為府裡的私廚。
吳大廚哪裡知曉方員外打的這個心思,他隻當那方員外同其他食客一樣,對百悅軒的特色菜念念不忘,為此他去方府的時候還特意帶了幾樣7361送的菜。
那成想,席面做完了,方員外將他請到了正廳,將想聘請他的緣由說了一通。
吳大廚都愣了,他之前隱約覺得7361的菜是有點特殊在的,但是沒想到這樣的特殊。
答應是肯定不能答應的。
吳大廚心裡有數,緩解方員外病狀的從不是自己的廚藝,而是7361的菜。