這次跟之前不一樣,她沒找到拍馬屁的門路,隻能乖乖去排隊。
排了差不多一個鍾頭,才買回一把油菜、兩個白菜和三個西紅柿。
供銷社裡肉早已經賣光了,隻剩下雞蛋。
有了上次的事情,這會兒她也不敢輕易去黑市買東西。
她提著青菜和雞蛋回去,心裡感嘆著巧婦難為無米之炊。
回到家裡,卻在門口聽到佟嘉信的歡呼聲。
“太好了,以後我們就有雞蛋吃了!二哥,以後喂雞的事就交給我好了!”
喂雞?
家裡哪裡的雞?
佟雪綠帶著疑問去敲門:“綿綿,姐姐回來了。”
一陣腳步聲朝門口走過來,佟雪綠以為過來開門的會是佟嘉鳴,誰知門被打開,溫如歸英俊無比的臉出現在她面前。
佟雪綠怔了一下:“你這麼快回來了?”
回來。
溫如歸從來沒覺得這兩個字聽上去是如此的美妙:“嗯,我還了車就回來了。”
說著他自然地接過她手裡的東西。
男人果然是需要調教的。
Advertisement
佟雪綠對他主動提東西這個行為很是滿意。
她把門關上,一邊走進去一邊問道:“對了,我剛才在外頭聽到喂雞是怎麼回事?”
溫如歸眼睫輕顫了一下:“我跟我朋友買了兩隻雞,慶祝你們喬遷之喜。”
佟雪綠朝佟嘉信那邊看過去,看到了一隻肥嘟嘟的母雞縮在角落裡,一副受了驚嚇的樣子。
佟綿綿瞪著水汪汪的大眼睛看著老母雞,一副很震驚的模樣。
家屬大院住的地方不夠大,加上養雞味道會很大,大院那邊沒人養雞,所以這還是佟綿綿第一次看到活的雞。
佟雪綠收回視線:“謝謝你,又讓你破費了,不過你剛才不是說有兩隻雞嗎?另外一隻呢?”
溫如歸:“殺好了,在廚房裡。”
佟雪綠眼睛一亮:“真是太好了,我剛才還擔心今晚沒法好好招待你呢!那等會我就做個紅燒板慄雞、一份蒜蓉白菜,再來個西紅柿蛋花湯就齊活了。”
溫如歸聽著,忍不住咽口水:“好。”
把東西提到廚房後,佟雪綠叫佟嘉鳴過來幫忙。
溫如歸表示他也可以幫忙,但佟雪綠沒答應。
她讓佟綿綿拉他去大廳坐。
**
廚房裡有幾捆幹柴和稻草,可以頂用幾天。
佟雪綠讓佟嘉鳴洗菜和剝蒜,她則開始動手清理老母雞。
還好老母雞是殺好的,否則她還真不敢動手殺雞。
不過這老母雞一看就很好吃,不像後來喂養飼料長大的雞,肉夠肥夠嫩,而且還很緊密。
想到等會兒的紅燒板慄雞,就讓人想流口水。
她把雞去脖子去屁股,再剁成方塊,清洗幹淨後下鍋焯出血水。
冷油下鍋,油熱後下蔥姜蒜八角等調料去爆炒,炒出香味後倒入雞肉,反復煸炒至變色後再加入醬油和冰糖,然後加開水大火焖煮,煮沸後倒入慄子。
板慄的香味和雞肉在焖煮中調和在一起,融合了調料的芳香,收汁時,板慄和雞肉都被煮成誘人的褐紅色。
香味彌漫得滿屋子都是。
佟雪綠將蔥花撒在紅燒板慄雞上面,青翠的蔥花映襯著紅色的板慄雞。
色香味俱全!
她把板慄雞遞給佟嘉鳴:“端到大廳去,拿個盆子蓋著。”
板慄雞散發出香濃誘人的香味,直衝著佟嘉鳴的鼻子,讓他忍不住咽口水。
在大院裡跟母雞聯絡感情的佟嘉信聞到香味立馬衝過來:“二哥,好香啊!我能先嘗一口嗎?”
佟嘉信一邊說一邊吞口水,他覺得自己本來不是很餓的,可這會兒聞到香味,他覺得自己能吃下兩頭牛!
佟嘉鳴拒絕:“不行!”
佟嘉信聞言嗷了一聲,一路聞著香味跟著進大廳。
大廳裡溫如歸和佟綿綿兩人正在大眼瞪小眼。
看到兩人進來,溫如歸不由松了一口氣。
他實在不知道該怎麼和小孩子相處,尤其是這麼嬌嬌軟軟的小姑娘。
做好紅燒板慄雞後,佟雪綠再快速做出一份蒜蓉白菜和一份西紅柿蛋花湯。
做好菜後,她決定再做一份紅棗糕,等會讓溫如歸帶回去。
她把紅棗洗幹淨去核放進蒸籠蒸軟,搗成泥後和白糖、酵母一起倒入面粉中攪拌均勻,一邊攪拌一邊倒入溫水,直至把面粉調成面糊為止。
她把面糊倒入蒸盤裡去蒸,然後她到院子洗了把臉,這才去大廳吃飯。
大廳裡,佟嘉鳴和佟嘉信兩兄弟已經把飯都裝好,就等佟雪綠一個人過來。
佟嘉信早餓得飢腸轆轆,伸長脖子看著門外,嘴裡的口水都快要被咽幹了。
看到佟雪綠進來,他雙眼頓時亮得跟賊一樣。
溫如歸看她熱得臉紅紅的,心裡突然有點後悔留下吃完飯這個決定。
他要是不留下來,她也不用做那麼多飯菜。
佟雪綠倒沒有覺得自己辛苦,她很享受做菜的過程,也很喜歡看別人享受自己做出來的美食。
看大家都看著自己,她紅唇一勾笑道:“都看著我幹嘛?吃飯吧。”
佟嘉信歡呼一聲:“太好了,開飯了!”
溫如歸看著紅燒慄子雞,很想給佟雪綠夾一塊過去,可桌子上還有那麼多人一起坐著。
他想了想,最終還是沒這麼做。
佟雪綠夾了一塊慄子放進嘴裡,口感軟綿香糯,很不錯。
“溫同志,你別客氣,多吃點雞肉,這板慄也很好吃。”
“好。”
溫如歸夾了一塊雞肉咬了一口。
雞肉軟嫩爽滑,濃鬱的香味跳躍在口腔裡,香得讓人欲罷不能。
佟嘉信永遠是美食最忠實的粉絲,他把湯汁澆到飯上,一口飯一口肉,吃得那個噴香啊。
“太好吃了!我之前覺得紅燒肉是我吃過最好吃的肉,可現在我覺得紅燒板慄雞比紅燒肉還要好吃!”
“要是天天能這麼吃就好了!”
沒有人搭理他的話,因為大家都在埋頭苦吃。
溫如歸雖然沒有出聲,不過他很贊成佟嘉信這話。
紅燒板慄雞真是太香了,蒜蓉白菜也很爽脆可口,西紅柿蛋花湯也很美味。
他突然又不後悔留下來了。
不過想起之前沒能吃到的酸菜魚,他的怨念不由又深了一分。
半個鍾頭後,一桌子菜全部被收拾幹淨。
佟嘉信靠在椅子上摸著肚子,覺得這樣的人生才叫人生。
老家人過來那段日子天天地瓜粥配酸菜,那哪是人過的日子啊?!
一頓飯下來,紅棗糕也蒸好了。
等放涼後,佟雪綠把紅棗糕切塊包好遞給準備回去的溫如歸:“這個是紅棗糕,給你的謝禮,今天真是謝謝你了!”
要不是他幫忙,她還真沒辦法租到這麼好的房子。
沒有他提前將房子修整打理幹淨,她也沒法像現在這樣省心。
沒有他跟人借車去幫忙搬家,她不知道要來回折騰多少遍。
沒有他帶著雞肉和母雞過來,她連頓肉都吃不上。
她欠他的人情實在太多了,以後還得慢慢還。
溫如歸沒想到她剛才在廚房還做了紅棗糕。
幾次相處下來,他也知道佟雪綠不像其他姑娘扭捏。
他把紅棗糕接過去,唇角微揚:“謝謝你的招待,飯菜很好吃。”
佟雪綠看看天色,催促道:“你快回去吧,省得晚了沒車回去。”
“好。”
是得走了。
他跟科研中心請了三天假,今天晚上說什麼都得連夜趕回去,否則院長說不定明天會親自跑來抓他。
將溫如歸送到門口,佟雪綠朝他招招手:“以後想過來吃飯就盡管過來,我給你做。”
夕陽漫天,紅霞照在她臉上,將她的臉龐都染紅了,如抹了胭脂般。
看著她笑靨如花的面容,溫如歸心中一動:“好。”
說完這話他逼迫自己狠心轉頭離去。
看著溫如歸的身影消失在巷子口,佟雪綠這才關門回去。
**
這年頭物質匱乏,大家都想辦法盡量自給自足,軍區大院也不例外。
軍區大院裡有專門的地方給大家種菜和養雞,養多了自然不行,但每家每戶養上一兩隻還是可以的。
溫家也養了兩隻母雞,那兩隻母雞是溫老爺子親自從小雞養到老母雞。
溫老爺子還給它們分別取了名字,叫小五和小六。
每天吃完晚飯後,溫老爺子去遛彎時總會遛到養雞處去看看它們。
可今天傍晚當他遛彎到養雞處時,卻發現小五和小六不見了!
溫老爺子很是著急:“小宗,小五和小六呢?我怎麼沒看到它們?”
宗叔把周圍都找遍了,也沒有看到小五和小六的影子,連雞蛋都不見了!
宗叔也急了:“司令,小五和小六沒在雞窩裡,旁邊幾家也看了,都沒有!”
“那你還愣著幹嘛?趕緊去問小王啊!”
“是,司令!”