“嘉娘,你這是在幹什麼!”餘氏可不就心疼?家裡統共五十斤面粉,自家吃加上做餅子賣,本就不夠的。這丫頭怎麼能這麼糟蹋好東西!心疼得捧著心口直抽抽,餘氏都放下刷子站起來,“這麼好的面粉,你怎麼拿來揉這個東西……”
“面粉不夠咱再買,”葉嘉虧什麼都不會虧嘴。在這種鬼地方過活,不琢磨著好吃的,是個人都撐不下去。她看餘氏那樣子是窮怕了:“若是味兒做得好,指不定這個還能搭著餅子賣。”
這話說的新奇,大腸這東西還能有人買?
“且等著中午嘗嘗看。”別的話葉嘉說了也是無用,東西做出來再說。
“可……”餘氏一聽又是她琢磨的賺錢的主意,頓時不說話了。一次兩次的,她也算明白了。兒媳雖說做事古裡古怪的,但每回好像亂中又有章法,叫人分不清她是胡鬧還是認真。她瞥了一眼才幾日就給養得精神了許多的小孫女,想想又把那點質疑按下去。
小孫女在她這養得跟瘦貓兒似的病恹恹。自己沒本事養家,別亂指手畫腳的好。
周憬琛自打能坐起身便不願在屋中,總得出來坐著。此時目光落到蹲著揉搓大腸的葉嘉身上。日頭漸漸上來,無風,暖和的陽光灑在那女子身上。女子年歲不大,約莫十七八的樣子。一雙烏黑靈動的眼睛,沉靜又不乏鮮活的樣子。鼻梁秀挺,唇色朱紅……
母妃說的是,確實是相貌不俗,粗布袄子也藏不住的明豔。
葉嘉察覺被注視敏銳地抬起頭。沒瞧見人疑惑地又瞥到了餘氏。想到什麼心裡一動,抬頭看向牆邊。周憬琛一身粗布麻衣掩不去的光華,他眼簾半闔,神情沉靜又淡漠。陽光照著他的臉,鴉羽似的眼睫低垂。光色從眼睫縫隙漏下,在眼睑下方留下青黑的影子。
……剛才該不會是他在看她吧?她又沒欺負餘氏。
愛咋滴咋滴。
葉嘉把豬大腸捏了一遍又過了清水,再看那桶裡,白白淨淨的大腸瞧著還挺喜人。其實豬大腸做滷味兒更好吃,也更能去味兒。但周家沒有滷料,她也隻能做爆炒的。要麼就是煎烤,大煎鍋刷點油就能煎肥腸,沾點蘸料,吃著也香的很。
這般想著,葉嘉將大腸切成好幾段,先煮一遍去騷去腥。正好羊奶也煮好了,葉嘉給自己和小孩兒各盛了一碗。兩人捧著碗在外頭喝完。讓餘氏跟周憬琛也去盛著喝。
周家人對羊奶接受得還挺快,喝了幾天都習慣了這味兒。還別說,羊奶是真的養人。
別說小孩子最明顯,就是餘氏都感覺自己手腳暖和了許多。瞧著前些時候瘦得隻剩骨頭架子的兒子,如今也漸漸貼了些肉。她打量了兒子許久,本就俊俏優異因為消瘦,倒顯出幾分凌厲來。
中午,葉嘉隻切了一段大腸爆炒。
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沒有辣椒,就瓦市裡得的那點茱萸,弄得辛辣又噴香。原本餘氏還忌諱著這東西是豬腸子,下不去筷子。眼看著素來精細講究的兒子一筷子夾了塞嘴裡,她也就不矯情了。挑了一根放嘴裡嚼,那點臭味基本被辛辣的味道遮蓋了。豬大腸在嘴裡越嚼越香。
豬大腸這東西,喜歡的人喜歡的要命,不喜歡的人一口都咽不下去。真能接受,那就不是一筷頭的事兒。餘氏明顯眼睛都亮起來。
中午這一頓,餘氏撐的都走不動道。周憬琛估計喝粥喝的嘴裡淡出鳥,一連吃了三碗雜糧飯。那盤爆炒豬大腸一點不剩。兩道素菜倒是還剩個底兒,被蕤姐兒當零嘴吃了。餘氏把碗碟端下去洗,葉嘉隱晦地拿眼睛去瞥周憬琛那肚子,抬眸與他對上。
與葉嘉四目相對,他彎了彎眼睛,好似一個普通愛笑的少年。
葉嘉:“……”這人是不是臉皮變厚了?
下午就沒的空闲了。
還是分工協作,葉嘉先把面給揉好,餘氏那邊刷洗好了蘿卜就跟周憬琛一起切。她雖說刀工不好,但切的慢也是能切一些的。葉嘉那邊揉好面團,他們就一盆一盆的蘿卜絲端過來焯水。拿紗布擠幹水分後再由葉嘉加調料調餡兒。
餘氏在做吃食上是真沒天分,包餅子這事兒不難,她連包幾個都不行。站在一旁怕糟蹋了東西什麼都不敢碰,葉嘉一個人再能幹也包不了那麼多。還是斷腿的周憬琛坐在一旁看,瞧一遍就學會了。
葉嘉看得嘖嘖稱奇,圍在他身邊打轉。
“怎麼了?”
葉嘉嘖了一聲,很理直氣壯地壓榨勞力:“你繼續包。今天我做一百二十個,你做八十個。”
周憬琛:“……”
兩百個做完,第二日又是一大早天沒亮就出門。
婆媳倆到了鎮上瓦市門口,估計還早,人來的還不多。約莫等了一炷香,東邊西邊就有人聚集過來。餘氏有了昨日的經歷此時也不怕窘了,跟葉嘉一起早早在路邊把鍋灶支好。手腳麻溜地在一旁幫忙。有昨日嘗過鮮的都曉得這家人做的餅子味道好,不必吆喝就聚過來。
有那手頭寬裕的,三個四個的要。手頭不寬裕的,買一個也夠墊一下肚子。先給鹿砦那邊守門的兩個壯漢送幾個,餘氏回來就笑眯眯地收錢。
這一大早上,比昨日賣的還火熱些。
葉嘉一面賣一面跟人搭話,做生意嘛講究一個笑臉迎人。生意紅火的惹人注目,旁邊有那挑著擔子的就溜邊兒過來看。伸頭往鍋裡瞧,在一旁玩笑似的問葉嘉這鍋哪裡弄來的。瞧著還挺怪的。葉嘉含糊地糊弄,那挑擔子的漢子沒問到什麼就摸著腦袋又回去了。
鹿砦那邊開了,人陸陸續續進去。兩個餅子送的好,婆媳倆就算慢些也有位置。
眼看著銅板一個個往缽裡丟,餘氏也敞開了嗓子。兩百個餅,一個時辰多點就賣完了。因著許多是零散的買,一數一千一百多文。合計就是一兩一錢銀子。
這麼多錢,把家裡砸進去的銀子都撈回來大半。明日再買一早上,本就回來了。
餘氏激動得都有些手顫,貼在葉嘉身邊小聲地絮叨:“這吃食怎麼就這麼好賣?我還當李北鎮人窮,吃不起零嘴兒。哪成想還真就吃食好賺……”
“可不?”葉嘉滅了爐子,把裡頭的炭灰掏出來,“民以食為天,人一年忙到頭就為了糊一張嘴。”
這話說得話糙理不糙,人活著,可不就是為糊一張嘴?
餘氏怔忪了許久,自己竟沒一個十來歲的人活得明白。她將那小缽小心翼翼地藏懷裡,跟葉嘉推著獨輪車往瓦市外頭走。
葉嘉瞥了眼她身上破爛的衣裳,低頭看看自己,到底把買衣裳的念頭給按下來。
“娘,家裡面不多了。”五十斤面自家吃能吃三個月,這買餅做買賣可撐不了。餅買得越多,就耗費的越快。葉嘉拉著餘氏直奔糧鋪,一口氣又買了一百斤面。
餘氏曉得做生意得往裡頭灑本,沒本怎麼有利?面買了,蘿卜也得買。油鹽醬醋都不能少。東西一多,光靠兩人推獨輪車可推不動。自然是要找車拖的。
葉嘉讓餘氏在路邊等等,自己則去僱了一輛牛車。結果剛到了牛車棚子那邊,撞見了個人。被葉張氏送回娘家的張春芬。她正在那棚下頭東張西望,不知在等誰。
片刻後,一個高大的俊俏少年抱著個大包裹匆匆跑過來。兩人不知說了什麼,男子東西給了張春芬就走了。張春芬咬著下唇盯著那少年的背影遠去,恨恨地往那包袱上捶打了兩下。葉嘉正看得稀奇,那張春芬抱著包袱轉身就走了。
葉嘉眨了眨眼睛,想想這李北鎮的民風彪悍,便也沒覺得大不了。叫了輛車就趕緊趕回去。
王家村離鎮子不遠,才一刻鍾。僱個車幾文錢。東西重些,給十文人家也送。婆媳倆又是大包小包地回來,這一連兩日都這樣。同村的人自然都知道了。
這不剛進村子就遇上兩三個婦人結伴過來串門。往車上那麼一張望就問。
說來也巧,來人之中就有個跟餘氏一塊在鎮上繡房做工的劉大娘。
劉大娘跟餘氏一樣,討銀子討得東家嫌棄,被辭退了。如今家中少了進項,日子正難過著。她往日跟餘氏是有些交情的,畢竟每日結伴上工結伴下工。她問了餘氏就說了:“兒媳婦能幹,在鎮上支了個小攤子賣點吃食,賺點一家四口的糊口錢。”
劉大娘倒是沒問做的什麼吃食生意,這一院子的蘿卜還能不知道?她心想,蘿卜有什麼好吃的。這東西爛在地裡給豬吃,誰還真能掏錢買不成?不過嘴上倒是說有門生意也是好的。
在周家坐了半天沒走,餘氏客氣地給留下吃了頓飯。
劉大娘吃得都舍不得放筷子,連吃兩碗。在自家都沒這麼敞開肚皮吃的。她自己不躁得慌,餘氏哪裡會說。末了她一抹嘴,也打量起葉嘉來。沒想到周家兒媳婦名聲不好,倒是做的一手好飯。這手藝去鎮上支個攤,指不定還真能賺點兒。
乖乖,這頓飯,香的她差點沒把舌頭給吞了。
第11章
劉大娘吃了一頓飽飯,又在周家磨蹭了半天才走。
劉大娘那難看的吃相叫餘氏面上掛不住。不過餘氏知曉她家中困苦,便也沒說什麼。葉嘉盯著那婦人溜溜噠噠地走遠,扭頭回屋,餘氏已經把碗筷收了去灶下洗。下午忙活了一下午,又是兩百多個餅。再抬頭,天都黑了。